今日、4回目になるパン教室を開催しました。

今回は、ぶどうパンを作ります。
前回同様、粉をまぜてこねるところから始めました。
今回、私も初めて一緒に少し作らせてもらったのですが、粘土をこねる
感覚で、久しぶりに童心に帰って遊んだような感じでした。

レーズンを加えて、元になる塊りを作り、発酵させます。
それから成形に入ります。
無心に小分けするコーディネーターの田中。
再度発酵させた後、オーブンで焼いて出来上がり。
ぶどうの形に見えるでしょうか。
たのしくできましたと、喜んでいただけました。

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